Adega
A Quinta da Cascalheira pertence à família há 5 gerações. É aqui, onde se encontra a adega e uma das vinhas mais antigas, que se vinificam e engarrafam os vinhos.
São 8 vinhas localizadas nos solos arenosos do concelho de Palmela, onde predominam as castas Castelão, Syrah, Cabernet Sauvignon e Moscatel.
A adega está aberta ao público de segunda a sábado com loja, winebar e salão de festas, onde se realizam eventos culturais como concertos, teatro e exposições de pintura, artesanato e fotografia.
História
ASL Tomé é a empresa mais antiga de Pinhal Novo em funcionamento, tendo iniciado a produção de vinho nos meados dos anos 40 do século XX.
Em 1953 a adega começa a funcionar sob a designação de 'Américo de Sousa Lopes & Herdeiros'. E foi apenas mais tarde, em 1992, que o nome é abreviado para ASL Tomé.
A partir de 2002 a 5º geração da família, liderada por Carlos e Nuno Branco, moderniza a adega e lança a primeira gama de vinhos regionais Cascalheira.
Gallery
O vinho molha e tempera os espíritos e acalma as preocupações da mente... Vinho reaviva nossas alegrias e é o óleo para a chama da vida que se apaga. Bebido moderadamente em pequenos goles de cada vez, vinho beijará os pulmões como o mais doce orvalho da manhã... Vinho não viola a razão, convida-nos gentilmente a uma agradável alegria. ― Sócrates (470-399 A.C.)